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Cinsault, Grenache Ce fruité délicieux avec ses notes de baies rouges nous promet de belles journées ensoleillées. "Les Pieds Rouges"se veulent léger et juteux aux tanins doux : Décontractant !
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Syrah, Merlot, Caladoc Le vent frais du Pontias amène un vin clinquant, rond et relaxant. Croquant, aux fruits rouges de cerises, cassis, cette cuvée, de la famille Chaume-Arnaud, développe un nez autour des épices et du fruit noir.
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Braucol, syrah Défoulez-vous !! C'est un vin "facile" avec un beau fruit , léger, digeste avec une certaine liberté d'expression. Ne pas déguster, "boire" !
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Roussanne, marsanne La cuvée à JB (Jean Baptiste Dutheil) du château Sainte Anne à Bandol nous réconforte avec son aromatique de fleurs blanches de fruits exotiques et épices douces. Vin léger et onctueux.
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Cabernet franc, grolleau Des notes de cerises noires, tanins présents, bouche charnue.
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Grolleau Cette cuvée de raisin noir offre des vins rouges aux tanins très tendres avec des notes de fruits rouges et poivre blanc. Frais, fruité, gourmand. Sans sulfites ajoutés.
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Du grolleau rafraîchissant ! Léger, légèrement épicé, friand avec une faible teneur en tanins et une belle acidité naturelle.
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Gamay DU JUS !!! Apporte fraîcheur, du fruit, de la légèreté, très digeste, bref, joyeux...
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Grolleau Les grolleaux d'Hervé sont délicats et profonds grâce à l'élevage en vielles barriques, libérant des notes épicées et de fruits rouges.
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Syrah, grenache En "Goguette" dans les Aspres, pas mal pour débuter les festivités ! Gouleyante, appétissante cette cuvée nous rend heureuses et heureux.
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Grenache noir, carignan Les jus chantent dans les bouteilles de Pari-Trouillas issus de ces deux cépages sudistes. Nos gosiers apprécieront le bon goût des épices et petits fruits rouges ainsi que sa fraîche matière !
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Clairette Cette cuvée "Tire bouchon"du domaine d4Ouréa donne un vin frais et acidulé, aux arômes de fruits exotiques de fleur, de tilleul, de pêche avec une belle fraîcheur en finale. Cette clairette est saline et élancée.
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Gamay de Bouze Slurp !! De la régalade. Digeste, jus gourmand et léger. Cerise noire, tend vers la framboise. Grande fraîcheur aromatique. Du LIGHT....
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Gamay A la fois classique dans sa texture et ces tanins, ainsi que beaucoup de fond et une attaque accessible car bien mûre. Un jus qui glisse!
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Melon de Bourgogne Très belle réussite pour son premier pétillant naturel (méthode ancestrale) à base de melon de Bourgogne, ce fameux cépage du Muscadet. La bulle est une réussite, bravo. Note: Très,très…
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Pineau gris Cette cuvée, à la robe légèrement teintée de rose, dévoile une aromatique aux délicats parfums floraux. Ce cépage également nommé malvoisie, reste sec et légèrement tannique dû à sa macération avec les parties solides.
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Cabernet franc Les vignes restent la partie fondamentale où tout se joue, évidemment, mais également sur l'élevage en barriques. Un cabernet racé et élégant !
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Chenin Ces bulles câlines, à la maturité délicate, taquine le palais avec sa douce texture.
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Cabernet franc Cette cuvée fait la part belle au cabernet franc, d'une bulle fine qui claque en bouche à toute heure.
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Grolleau Cette cuvée révèle un un fruité croquant (framboise, groseille) aux tanins tactiles. Relevée d'une fraîcheur acidulée Piak est prédestiné pour le printemps.
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Cabernet Franc Ce cabernet Franc vinifié par le couple Calvez-Bobinet est vinifié en blanc de noir. C'est un vin frais, qui fait du bien. Aérienne, fruitée et rehaussée d'une pointe acidulée, cette cuvée Piak enveloppe le tout d'une subtile aromatique.
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Grolleau Le p'tit nouveau 2022 de Vincent Wallard est par définition un pur vin de soif. Du raisin, du raisin, rien que du raisin. Sans sulfites ajoutés.
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Chenin Équilibre est le mot juste entre l'acidité et le sucre naturel du cépage Chenin qui lui apporte sa fraîcheur. Ce moelleux doté d'un bel équilibre surprend par sa suavité. Gourmand !
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Sauvignon blanc De la régalade. Agrumes prédominants ... Tend légèrement sur la pêche aux notes tropicales. Salin, doux et intense.
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Pineau d'Aunis D'une grande buvabilité !! Taillée pour les grosses soifs, pétaradant, bien mûr et fringant ! Cerise acidulée, framboise, léger goût réglisse. DANGEROUSLY DRINKABLE
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Pinot Noir - Que diable y a t-il dans cette bouteille ? - C'est simple du Pinot Noir, tu le humes et si tu le goûtes tu prends une petite claque dans le gosier, c'est de la griotte et de la finesse en bouche !! À "Glouglouter" sur un fond d'Ennio Morricone !
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Grenache gris, blanc, maccabeu, vermentino Ce vin à la Catalane est élégant, frais et d'une belle douceur. Sec, intense, suave et d'une belle longueur en bouche. C'est un superbe vin : Exotique !
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Cinsault Julien Peyra nous gâte avec cette "Gourmandise" d'une chair juteuse, aux arômes à la fois fruités et floraux. Ce vin est rafraîchissant et délicat.
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Chenin D'une grande buvabilité, élevée en cuve, cette cuvée délivre un fruit croquant, de fins amers et déploie une belle énergie.
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Pineau d'Aunis Plop ! Pet' Nat'. Envoûte la bouche par sa fraîcheur et sa bulle très digeste. Désaltérant car l'inévitable Pineau d'Aunis amène une ambiance légère et décontractée, amusant la galerie avec ses notes poivrées. A votre bonne santé !
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Mauzac, Grenache blanc, Sauvignon blanc Cette pause canon d'Azzoni se caractérise par des notes de pomme mûre, d'agrumes et de fleurs blanches. Vin d'une belle énergie !
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Cinsault, Syrah, Mourvèdre La cuvée Ché Chauvio nous fait vibrer. C'est un vin mûr, frais et croquant. La bouche est souple et aérienne ça sent bon la garrigue !
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Gamay de Bouze Ce perlant est un vin léger vinifié au raisin rouge du Gamay de Bouze. La Mousson est une bulle fine, sans sucre et joyeuse pour la saison chaude. C'est une cuvée des coteaux d'ANCENIS du domaine LA PAONNERIE repris par Marie Carroget-Gautier, la fille d'Agnès et Jacques. De toute beauté !!
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Macabeu, grenache blanc Sans filtre, rien que du raisin ! Ces raisins ont été élevés à la coule en barriques. Leur maturité est d'une belle justesse, impeccable !
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Grenache noir, mourvèdre De la matière suave et un jus profond grâce à un élevage tranquille en barriques. L'olive noire, fruits noirs, à boire, le soir…
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