Macabeu, grenache blanc
Sans filtre, rien que du raisin !
Ces raisins ont été élevés à la coule en barriques.
Leur maturité est d’une belle justesse, impeccable !
Macache
16,50 €
35 Quilles à boire…
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35 Quilles à boire…
Description
Couleur : Blanc
Appellation : Vin de France
Région : Roussillon
Millésime : 2022
Cépage : Macabeu/Grenache blanc
Contenance : 75cl
Degré d’alcool : 13 degrés
Accord : Ris de veau, purée de pommes de terre
Potron Minet
CHASSEUR DE VINS NATURES
Avant de devenir vigneron près de Trouillas dans les Pyrénées Orientales, Jean Sébastien Gioan a vécu à Paris et écumé les meilleurs lieux de vins natures.
Le voici donc depuis quelques années devenu une des références de vins vivants.
Son credo : la nature et rien d’autre !
À la fois rigoureux et Rock’n Roll, il affiche une vraie liberté dans ses vinifications.
