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Macabeu, grenache blanc Sans filtre, rien que du raisin ! Ces raisins ont été élevés à la coule en barriques. Leur maturité est d'une belle justesse, impeccable !
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La jacquère Ce cépage ramassé en Savoie est vinifié par Patrick Bouju en Auvergne dans le Puy de Dôme. Il offre une cuvée revigorante, croquante, percutante , tout en finesse… Et tout ça, tout ça, sans sulfites ajoutés !!
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Muscat, grenache blanc, auxerrois d'Alsace, riesling C'est un vin singulier débordant d'énergie ! Pour les amateurs de sensations fortes, tendu et détendu grâce à un élevage long en amphore et de type cuite. Nickel…
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L'Orbois (ou Menu Pineau) CÉPAGE RARE !! BAF ! SPLAF !! PAF !!! Ça Claque, ça Revigore. Souple et tendre. Vibrionnant de fraîcheur.
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Sauvignon blanc De la régalade. Agrumes prédominants ... Tend légèrement sur la pêche aux notes tropicales. Salin, doux et intense.
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Muscat à petits grains Un vin troublard, un vin "Loubard" !! Une torpille de fruits exotiques , litchi et floral comme la rose. Vin moelleux, rond, suave, parfumé. Un peu de douceur dans ce monde de Brute !!
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