Cinsault, Grenache

Ce fruité délicieux avec ses notes de baies rouges nous promet de belles journées ensoleillées.

"Les Pieds Rouges"se veulent léger et juteux aux tanins doux : Décontractant !

Cinsault

Julien Peyra nous gâte avec cette "Gourmandise" d'une chair juteuse, aux arômes à la fois fruités et floraux.

Ce vin est rafraîchissant et délicat.

Cinsault, Syrah, Mourvèdre

La cuvée Ché Chauvio nous fait vibrer. C'est un vin mûr, frais et croquant.

La bouche est souple et aérienne ça sent bon la garrigue !

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

C'est un vin riche avec un beau support d'acidité qui lui apporte de la fraîcheur, caractéristique du profil "ligérien". Charles Bouly, situé à Ingrandes, dévoile un beau 2019 de cette cuvée "Cabourne". C'est un jus dense doté d'une finesse aromatique passant du fruit rouge aux notes épicées, à la texture soyeuse.

Il y a peu de volume car le millésime était compliqué dû au gel et la sécheresse estivale...

Gamay

"Une tranche d'amour" réalisée par Arthur Lotrous et Philippe Jambon est riche de son jus.

Ce Beaujolais de St Amour est d'un beau fruité aux notes épicées. Du pur jus de gamay aux tanins veloutés.

Du Grand Amour !

Chenin

Que c'est bon le chenin quand c'est bien maitrisé comme a su le faire Vincent Wallard. De plus sans filet, pas d'ajout de quoi que ce soit.

Cette cuvée"Tonton"est fruitée avec beaucoup de bouquet, élégant, présentant une belle acidité qui amène un bel équilibre. Il pourra se garder longtemps. Un Grand Vin, vraiment !

Clairette

Cette cuvée "Tire bouchon"du domaine d4Ouréa donne un vin frais et acidulé, aux arômes de fruits exotiques de fleur, de tilleul, de pêche avec une belle fraîcheur en finale.

Cette clairette est saline et élancée.

Gamay

Marie Carroget-Gautier, du domaine la Paonnerie, a mis en avant ce superbe cépage qui est le gamay : une pureté de jus, de la régalade !

Nous sommes au cœur des coteaux d'Ancenis qui font face à la Loire. Toute l'expression y est sublimée dans cette cuvée "Simplement Gamay" réalisée sans soufre, sans aucun intrants, du pur de A à Z .

Simplement du Raisin, du raisin, du raisin et rien que du raisin , simplement Gamay.

Grenache Noir

L'amandier, la cuvée phare de Jean Sébastien Gioan, à base de grenache noir, est un plaisir gustatif de part sa fraicheur et longueur en bouche.

Plein de vie ce vin nous transporte vers tout ce qui constitue ce beau coin de paradis, qu'est les Pyrénées Orientales. Incarnant la gourmandise, ce grenache noir est juteux, allant des arômes de cassis de mûres en passant par les senteurs de la garrigue.

Syrah, Merlot, Caladoc

Le vent frais du Pontias amène un vin clinquant, rond et relaxant. Croquant, aux fruits rouges de cerises, cassis, cette cuvée, de la famille Chaume-Arnaud, développe un nez autour des épices et du fruit noir.

Grolleau

Cette cuvée révèle un un fruité croquant (framboise, groseille) aux tanins tactiles.

Relevée d'une fraîcheur acidulée Piak est prédestiné pour le printemps.

Malbec

Cette dernière cuvée de Vincent Wallard  issue d'un assemblage de 3 millésimes ( 2014-2015-2016) dévoile un Malbec aérien, digeste aux tanins souples. Revenu en France après sa belle expérience Argentine, Vincent s'est posé dans la Vienne pour nous gâter de par ses vinifications sans soufre.

Cabernet Franc

Ce cabernet Franc vinifié par le couple Calvez-Bobinet est vinifié en blanc de noir. C'est un vin frais, qui fait du bien.

Aérienne, fruitée et rehaussée d'une pointe acidulée, cette cuvée Piak enveloppe le tout d'une subtile aromatique.

Mauzac, Grenache blanc, Sauvignon blanc

Cette pause canon d'Azzoni se caractérise par des notes de pomme mûre, d'agrumes et de fleurs blanches.

Vin d'une belle énergie !

Gamay

Ce Morgon de Jean Foillard offre un vin minéral, toujours frais il en est même  caressant et enjôleur. Sa structure souple supporte de beaux arômes de petits fruits rouges.

Du Foillard !

Grenache

Une belle structure épaule des arômes de fruits noirs, de mûre, de cerise noire avec un accent réglissé.

Puissant et aromatique.

Chenin

Équilibre est le mot juste entre l'acidité et le sucre naturel du cépage Chenin qui lui apporte sa fraîcheur. Ce moelleux doté d'un bel équilibre surprend par sa suavité.

Gourmand !

Grenache gris, blanc, maccabeu, vermentino

Ce vin à la Catalane est élégant, frais et d'une belle douceur. Sec, intense, suave et d'une belle longueur en bouche.

C'est un superbe vin : Exotique !

Grolleau

Le p'tit nouveau 2022 de Vincent Wallard est par définition un pur vin de soif. Du raisin, du raisin, rien que du raisin.

Sans sulfites ajoutés.

Gamay de Bouze

Ce perlant est un vin léger vinifié au raisin rouge du Gamay de Bouze. La Mousson est une bulle fine, sans sucre et joyeuse pour la saison chaude. C'est une cuvée des coteaux d'ANCENIS du domaine LA PAONNERIE repris par Marie Carroget-Gautier, la fille d'Agnès et Jacques.

De toute beauté !!

Chenin

Un équilibre qui bouscule nos habitudes gustatives dû à une ampleur de bouche, de fraîcheur, d'équilibre et  de puissance. Un léger moelleux oxydatif amène de la complexité aromatique et gustative. Cette grande cuvée est dotée d'une énergie particulière, d'un éclat de précision : Un Grand Vin !

Sans sulfites ajoutés.

Cabernet franc

Romain Vergé est un jeune vigneron qui monte en puissance. Ce cabernet pur jus est un régal de fruits rouges dominants.

Sans sulfites ajoutés.

Roussanne, marsanne

La cuvée à JB (Jean Baptiste Dutheil) du château Sainte Anne à Bandol nous réconforte avec son aromatique de fleurs blanches de fruits exotiques et épices douces.

Vin léger et onctueux.

Grolleau

Cette cuvée de raisin noir offre des vins rouges aux tanins très tendres avec des notes de fruits rouges et poivre blanc. Frais, fruité, gourmand.

Sans sulfites ajoutés.

Du grolleau rafraîchissant !

Léger, légèrement épicé, friand avec une faible teneur en tanins et une belle acidité naturelle.

Chenin

D'une grande buvabilité, élevée en cuve, cette cuvée délivre un fruit croquant, de fins amers et déploie une belle énergie.

Chenin

Ce grand cépage vinifié par Romain Vergé sur cette cuvée est d'une très belle pureté. Avec ce support d'acidité lié au Chenin, le vin est sublimé par son aromatique complexe d'agrumes, d'épices voire floral.

Sans soufre ajouté.

Gamay

DU JUS !!!

Apporte fraîcheur, du fruit, de la légèreté, très digeste, bref, joyeux...

Rhum de mélasse de tradition espagnole

Affiné plus de 4 mois dans une barrique d'eau de vie de prunes, ce finish peu commun lui apporte une attaque en bouche franche et nette : De jolies notes fraîches et fruitées sur une palette aromatique complexe et variée.

Électron Libre, Nature Pur Jus

De Beaux T-shirts Unisexe pour les Femmes et les Hommes, que vous allez l’Aimer & le Porter en toute Saison !!!

Sérigraphié à Rezé (44400), sur des textiles en 100% coton Biologique, certifiés Global Organic Textile Standard (GOTS), Fair Wear Foundation (FWF), OEKO – TEX ainsi que PETA-Approved.

Grenache noir, carignan

Les jus chantent dans les bouteilles de Pari-Trouillas issus de ces deux cépages sudistes.

Nos gosiers apprécieront le bon goût des épices et petits fruits rouges ainsi que sa fraîche matière !

Syrah, grenache

En "Goguette" dans les Aspres, pas mal pour débuter les festivités !

Gouleyante, appétissante cette cuvée nous rend heureuses et heureux.

Grenache noir, mourvèdre

De la matière suave et un jus profond grâce à un élevage tranquille en barriques.

L'olive noire, fruits noirs, à boire, le soir…

Macabeu, grenache blanc

Sans filtre, rien que du raisin ! Ces raisins ont été élevés à la coule en barriques. Leur maturité est d'une belle justesse, impeccable !

La jacquère

Ce cépage ramassé en Savoie est vinifié par Patrick Bouju en Auvergne dans le Puy de Dôme. Il offre une cuvée revigorante, croquante, percutante , tout en finesse…

Et tout ça, tout ça, sans sulfites ajoutés !!

Muscat, grenache blanc, auxerrois d'Alsace, riesling

C'est un vin singulier débordant d'énergie ! Pour les amateurs de sensations fortes, tendu et détendu grâce à un élevage long en amphore et de type cuite.

Nickel…

Braucol, syrah

Défoulez-vous !! C'est un vin "facile" avec un beau fruit , léger, digeste avec une certaine liberté d'expression.

Ne pas déguster, "boire" !

Cabernet franc

Cette cuvée fait la part belle au cabernet franc, d'une bulle fine qui claque en bouche à toute heure.

Chenin

Ces bulles câlines, à la maturité délicate, taquine le palais avec sa douce texture.

Chenin

Le jus est subtil, délicat, frais et fruité.

Cabernet franc, grolleau

Des notes de cerises noires, tanins présents, bouche charnue.

Grolleau

Les grolleaux d'Hervé sont délicats et profonds grâce à l'élevage en vielles barriques, libérant des notes épicées et de fruits rouges.

Cabernet franc

Les vignes restent la partie fondamentale où tout se joue, évidemment, mais également sur l'élevage en barriques.

Un cabernet racé et élégant !

Pineau gris

Cette cuvée, à la robe légèrement teintée de rose, dévoile une aromatique aux délicats parfums floraux.

Ce cépage également nommé malvoisie, reste sec et légèrement tannique dû à sa macération avec les parties solides.

Melon de Bourgogne

Très belle réussite pour son premier pétillant naturel (méthode ancestrale) à base de melon de Bourgogne, ce fameux cépage du Muscadet.

La bulle est une réussite, bravo. Note: Très,très…

Gamay

A la fois classique dans sa texture et ces tanins, ainsi que beaucoup de fond et une attaque accessible car bien mûre.

Un jus qui glisse!

Pineau d'Aunis 

Plop !

Pet' Nat'.

Envoûte la bouche par sa fraîcheur et sa bulle très digeste. Désaltérant car l'inévitable Pineau d'Aunis amène une ambiance légère et décontractée, amusant la galerie avec ses notes poivrées.

A votre bonne santé !

Pinot Noir 

- Que diable y a t-il dans cette bouteille ?

- C'est simple du Pinot Noir, tu le humes et si tu le goûtes tu prends une petite claque dans le gosier, c'est de la griotte et de la finesse en bouche !!

À "Glouglouter" sur un fond d'Ennio Morricone !

Pinot noir 

THE STAR !!

A l'origine des plus grands crus de Bourgogne, Brendan s'est fait plaisir en le couvant durant 1 an en barriques.

Notes caractéristiques de fruits rouges aux notes légèrement épicées, ce beau Pinot noir dévoile une belle intensité et sait être délicat en bouche.

Tout simplement bon ...

Pineau d’Aunis (SUPER RARE)

RAAAH ! Que c’est Bon. Un pinard nommé traquenard !!

Du parfum avant tout.

Nez  épicé et de la fleur, bouche juteuse,  et du fruit, du fruit…fraises écrasées. Puissance aromatique et finesse.

L'Orbois (ou Menu Pineau) CÉPAGE RARE !!

BAF ! SPLAF !! PAF !!! Ça Claque, ça Revigore.

Souple et tendre.

Vibrionnant de fraîcheur.

Pineau d'Aunis

D'une grande buvabilité !! Taillée pour les grosses soifs, pétaradant, bien mûr et fringant !

Cerise acidulée, framboise, léger goût réglisse.

DANGEROUSLY DRINKABLE

Sauvignon blanc

De la régalade.

Agrumes prédominants ... Tend légèrement sur la pêche aux notes tropicales.

Salin, doux et intense.

Gamay de Bouze

Slurp !! De la régalade.

Digeste, jus gourmand et léger. Cerise noire, tend vers la framboise. Grande fraîcheur aromatique.

Du LIGHT....

Muscat à petits grains

Un vin troublard, un vin "Loubard" !!

Une torpille de fruits exotiques , litchi et floral comme la rose. Vin moelleux, rond, suave, parfumé.

Un peu de douceur dans ce monde de Brute !!