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Gamay de Bouze Slurp !! De la régalade. Digeste, jus gourmand et léger. Cerise noire, tend vers la framboise. Grande fraîcheur aromatique. Du LIGHT....
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Gamay "Une tranche d'amour" réalisée par Arthur Lotrous et Philippe Jambon est riche de son jus. Ce Beaujolais de St Amour est d'un beau fruité aux notes épicées. Du pur jus de gamay aux tanins veloutés. Du Grand Amour !
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Cabernet franc, grolleau Des notes de cerises noires, tanins présents, bouche charnue.
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Grolleau Les grolleaux d'Hervé sont délicats et profonds grâce à l'élevage en vielles barriques, libérant des notes épicées et de fruits rouges.
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Gamay Marie Carroget-Gautier, du domaine la Paonnerie, a mis en avant ce superbe cépage qui est le gamay : une pureté de jus, de la régalade ! Nous sommes au cœur des coteaux d'Ancenis qui font face à la Loire. Toute l'expression y est sublimée dans cette cuvée "Simplement Gamay" réalisée sans soufre, sans aucun intrants, du pur de A à Z . Simplement du Raisin, du raisin, du raisin et rien que du raisin , simplement Gamay.
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Pinot Noir - Que diable y a t-il dans cette bouteille ? - C'est simple du Pinot Noir, tu le humes et si tu le goûtes tu prends une petite claque dans le gosier, c'est de la griotte et de la finesse en bouche !! À "Glouglouter" sur un fond d'Ennio Morricone !
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Syrah, Merlot, Caladoc Le vent frais du Pontias amène un vin clinquant, rond et relaxant. Croquant, aux fruits rouges de cerises, cassis, cette cuvée, de la famille Chaume-Arnaud, développe un nez autour des épices et du fruit noir.
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Grenache Une belle structure épaule des arômes de fruits noirs, de mûre, de cerise noire avec un accent réglissé. Puissant et aromatique.
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Pinot noir THE STAR !! A l'origine des plus grands crus de Bourgogne, Brendan s'est fait plaisir en le couvant durant 1 an en barriques. Notes caractéristiques de fruits rouges aux notes légèrement épicées, ce beau Pinot noir dévoile une belle intensité et sait être délicat en bouche. Tout simplement bon ...
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Grolleau Cette cuvée révèle un un fruité croquant (framboise, groseille) aux tanins tactiles. Relevée d'une fraîcheur acidulée Piak est prédestiné pour le printemps.
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Grenache noir, carignan Les jus chantent dans les bouteilles de Pari-Trouillas issus de ces deux cépages sudistes. Nos gosiers apprécieront le bon goût des épices et petits fruits rouges ainsi que sa fraîche matière !
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Cabernet franc Les vignes restent la partie fondamentale où tout se joue, évidemment, mais également sur l'élevage en barriques. Un cabernet racé et élégant !
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