Chenin
Que c’est bon le chenin quand c’est bien maitrisé comme a su le faire Vincent Wallard.
De plus sans filet, pas d’ajout de quoi que ce soit.
Cette cuvée”Tonton”est fruitée avec beaucoup de bouquet, élégant, présentant une belle acidité qui amène un bel équilibre.
Il pourra se garder longtemps. Un Grand Vin, vraiment !